Desesrt box adalah makanan penutup (cake) yang dimasukkan kedalam box makanan kecil. Berbeda dengan Desert biasa yang biasanya disajikan di piring, tetapi untuk Dessert Box bias dimakan langsung dimakan pada tempatnya. Dessert Box biasanya disusun dalam kotak bening yang terdiri dari beberapa lapisan seperti kue sponge, krim lembut, taburan bubuk cokelat, dan dikasih topimg sesuai selera. Dessert ini umumnya memiliki varian rasa yang banyak, seperti cokelat, tiramisu, milo, cheese, dan masih banyak lagi. Saking populernya kudapan manis ini biasanya dijual secara online atau melalui media social. Disini saya akan meng-share resep kue atau dessert box tiramisu yang sangat popular dan enak tentunya.
Kue dengan cita rasa khas ini juga sudah banyak diolah menjadi dessert box. Pastinya kamu juga membutuhkan bahan-bahan yang tidak jauh berbeda seperti saat membuat tiramisu biasanya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 60 gram white coconut segar atau gula halus
- 2 butir kuning telur
- 400 ml whipcream cair
- 250 gram keju mascarpone atau cream cheese
- 4 gram bubuk kopi hitam
- 8 gram gula palem
- 40 ml air hangat
- Ladyfinger atau biskuit egg drop.
Cara pembuatan Dessert Box Tiramisu
- Siapkan panci kemudian masak air hingga mendidih, ambil wadah stainless steel dan masukkan gula serta kuning telur. Masak dengan cara double boiler (wadah di taruh di atas air mendidih). Aduk-aduk hingga bahan larut dan mengental.
- Di wadah lain, mixer whipped cream dan tambahkan creese cream atau keju mascarpone.
- Tuangkan adonan kuning telur tadi ke dalam whipped cream dan krim keju tadi, aduk hingga semua bahan tercampur.
- Siapkan mangkuk kecil dan campur gula, kopi, serta air hangat, aduk rata.
- Lumuri ladyfinger dengan larutan kopi lalu tata di dalam toples dessert.
- Susul dengan whipped cream lalu masukkan kembali ladyfinger. Lakukan hingga toples penuh dan beri taburan bubuk kopi atau coklat sebagai topping.
Resep Dessert Box Tiramisu ini semoga bisa dilakukan dirumah sebagai bahan bisnis anda. Resep ini juga sngat mudah, asalkan tahu resepnya yang simple. Semoga resep ini bisa bermanfaat bagi anda dan terima kasih telah mengunjungi blog kami.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar